以下是我們飯店及餐飲業從業會員們所屬的餐廳及飯店資訊，當您至以下地點用餐時，歡迎告知你的會員身分。同時，更歡迎您至巴黎總部網站web-site of the Siege Mondial查看世界各地會員們所屬的餐廳或飯店資訊。
| 會員 | 地點 | 型態／菜式 |
| Chien Tzu-Hsing Chef Rôtisseurs | 18巷花園 台南市東區大學路18巷17號 06-236-5599 | 花草茶 中西式混合菜單 |
| Fieschi Jean-Christophe Chef Rôtisseurs | 台北君悅大飯店 台北市松壽路2號 02-2720 1234 | 飯店／餐廳／酒吧 |
| 何京寶 Chef Rôtisseurs | 天下第一鍋 台北市中山區吉林路41號 02-2537-7588 | 港式海鮮鍋 |
| 洪昌維 Chancelier | Sowieso 台北市四維路88號 02-2705-5282 | 義大利餐廳 酒類品質精選， 種類完善 |
| Lai Ali Maitre Rôtisseurs | 拉丁風情美食館 台北市大安區安和路1段141巷9號 02-2700-3060 | |
| Liao Hiro Maitre de Table | 高雄福華飯店 高雄市七賢一路311號 07-2362-323 | 飯店／餐廳／酒吧 |
| Liu Robin Maitre de Table | Robin’s牛排館 c/o 台北晶華飯店 台北市中山北路二段41號 02-25238000轉3930 | |
| Münzhuber Sylvia Dame de la Chaîne | iR Choco Café 台北市忠孝東路4段147巷8號 | 高級巧克力 巧克力飲料 |
| 施建發 Chef Rôtisseurs | 青青餐廳 台北縣土城市中央路三段6號 02-2269-1127 | 台灣料理餐廳 |
| 蘇文宏 Chef Rôtisseurs | 紅磡婚宴會館/港式飲茶 台北市松壽路12號6樓 02-8789-2222 | 港式餐飲 |
| Suardi, Ivan Maitre de Table | 台北君悅大飯店 台北市松壽路2號 02-2720 1234 | 飯店／餐廳／酒吧 |
| Von Hake Achim Maitre Hotelier | 台北西華飯店 台北市民生東路三段111號 02-2718-1188 | 飯店／餐廳／酒吧 |
| Wendel Michael | 溫德德式烘焙餐館 台北市天母德行西路5號 02-2831-4592 | 烘培麵包 餐廳 啤酒花園 |
| 姚嘉雄 Chef Rôtisseurs | 老爺大酒店 台北市中山北路二段37-1號 02-2542-3266 | 「明宮」粵蔡廳 |
| 顏英忠 Chef Rôtisseurs | 168海鮮餐廳 台北縣三重市光復路一段47號1樓 02-2999-1315 | 台式海鮮餐廳 |
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